Smag for Mad!

Smag for Mad!

Om bloggen

Madnørd eller Foodie er nok de begreber der dækker mine interesser mest :-) så der vil være lidt af hvert indenfor mange felter.

Smør

OpskrifterPosted by Henrik Pelsen Wed, August 22, 2012 06:06:09

Det er meget simpel at lave din egen smør.

Hæld 1/2 L fløde i en skål og tilsæt 1/2 dl kærnemælk i skålen. Rør rundt og dækskålen med plastfilm. Lad skålen stå på køkkenbordet i 24 timer. Rør blandingen med piskeris, brug ikke el-mixer. Efter et stykke tid, der synes som lang tid, har du separeret smørret og væsken fra hinanden. Bland smør ved hånden, bruge plastik handsker, for at slippe af med væsken inde i smør.

Nu kan du tilføje salt eller smag til så du får lige din smag og køl. Du kan evt. inden køling bruge en sprøjtepose til at portionere i små beholdere, lige til at sætte på bordet når du har gæster.

  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.